金牌服務鍛造營
課程背景：
傳統服務培訓在抓心態，講標準，嚴處罰，道理上沒錯，但其實偏離了對于服務及被服
務雙方心理的把握和揣摩，因此常常是，不抓服務顧客走了，抓服務后員工走了，所以
我們總結了四句話：
沒有員工情緒的疏導，就沒有顧客端持續的微笑
沒有自我角色的認知，就沒有工作中平和的內心
沒有結果思維的訓練，就沒有服務時準確的行動
沒有職業精神的打造，就沒有困難時獨立的承擔
因此，通過三年多餐飲行業一線的總結與沉淀，我們全力為您呈現最接地氣的服務提升
課程，幫您量身打造符合顧客定位的服務團隊，建立良性運轉的服務體系，實現在冰河
時期的彎道超車。
課程目標：
1、優秀的職業選手不受學歷限制，只是看是否理解作為職業人的本分
2、服務人員其實面對著顧客社會等多方壓力，好的成長氛圍是團隊打造的關鍵
3、思路決定出路，幫助團隊正確的認知顧客和自己，才有自信的接觸
4、管理人員多為一線出身，更需要學習如何才是職業典范
5、塑造學習氛圍不是強制學習，而是為其塑造良好的正能量場，引發員工自身成長的動
力，認清個人的發展瓶頸。
課程對象：企業員工、中高層領導、老板
課程時間：1天（6小時）
培訓方式：案例分析＋視頻觀賞＋情景模擬＋分組討論＋全面演練
課程提綱：
第一講、團隊建設
1、闡述團隊概念
2、優秀團隊的特征
3、建立學習競爭機制
第二講、心智突破
1、角色定位
2、百分百責任
3、職場正能量
4、四人心態
第三講、認知顧客
1、顧客是誰？
2、消費真相
3、客戶價值
4、傳遞價值
5、內部客戶價值
第四講、認知工作
1、第二生命
2、構建完美人生
3、敬業精神是絕對精神
4、責任擔當
第五講、結果成就人生
1、任務解讀
2、九段結果
3、結果三要素
4、結果方法論
第六講、職業行為
1、職業選手與業余選手有什么不同？
2、職業化的死敵－－－兩大糟粕文化
3、職業化修煉：“九九歸一法”
第七講、專業精神
1、專業定義
2、專業如何修煉
3、實操訓練
第八講、職業操守
1、信托責任
2、契約精神